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2017'01.03 (Tue)

犬用ケーキレシピ【犬用桜色ハートカステラ】

犬用カステラレシピ
今回どっしりとしたタイプです☆
6mmのハート型で4個型抜きが出来ます。


【続きを読む☆】

【犬用ケーキレシピ:材料】
薄力粉 120g
オリーブオイル(なたね油・ゴマ油など) 10g
紅麹 大さじ1
卵 4個
【犬用ケーキレシピ:道具】
18cmサイズ スクエア型 角型
泡だて器、ボール、ヘラ、ハート型、
ハンドミキサー

こちらはアルタイト製なので、使用前に空焼きが必要ですが、
熱のまわりが良いので、ケーキだけでなくパン焼きにも適しています。

*お菓子道具の浅井商店楽天市場店*
【18cmサイズ スクエア型 角型】

桜色は紅麹の色です☆
【紅麹とは...麹の一種です】

*ホームメイド協会セレクトショップ*

3000円以上まとめて商品購入される場合は、こちらのショップがお買い得です♪

*ホームメイドショップKIKUYA*


*馬嶋屋菓子道具店*


粉はふるっておきます。
ボールを2つ用意し、それぞれ卵黄と卵白を割り入れます。
卵白のボールだけを冷凍庫に入れておきます。
冷やしている間に卵黄と油、紅麹を泡だて器で混ぜ合わせ、
卵白はハンドミキサーで八分立てにしっかりとするまで泡立てます。

そして卵黄のボールに強力粉とメレンゲもどきを交互に3回分けて入れてヘラで混ぜていくだけ。
オーブンは160度に予熱し、30分ほど焼きます。
中央に、竹串を刺してなにも付いてこなければ出来上がりです。
粗熱が冷めたら、型から取り出し逆さにして冷まします。

完全に冷えてから型抜きをします。

人間が食べるのには1日経ったくらいが美味しくなります。
人間が食べるときはジャムなどで甘みを足してみてください☆

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