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2014'11.04 (Tue)

犬用ケーキレシピ【フライパンで作る、どっしり蒸しケーキ+アプリコット】

フライパンレシピ

どっしりタイプの生地が詰まったケーキです!

【犬の手作りおやつ材料】
エンゼル型 2個分

卵(L) 2個
薄力粉  100g
ドライアプリコット(砂糖不使用) 6個ぐらい
なたね油  20g

エンゼル型を使います。直径12cmサイズです。
とってもちょうどいい大きさなので
ヘビロテしてます。


【続きを読む☆】

道具や材料についてはこちら↓
*手作り材料・道具図鑑*


【犬の手作りおやつレシピ】
粉類は、ふるっておきます。
卵はボールに割り入れ、
泡だて器で混ぜておきます。

フライパンは中火にかけ、水が型の半分くらいの高さになるまで入れ、
フタをし沸かしておきます。
エンゼル型は中央に穴が空いているため、
フライパンには、平らなお皿を置き、その上にのせます。

ボールの生地に粉類を3回に分けて加え、ヘラでさっくりと混ぜていきます。
なたね油を加え、混ぜ合わせます。

ドライアプリコットはお湯で戻し、
包丁で細かくカットし生地と合わせます。

型にはオイルスプレーをし、生地をゆっくり入れます。

型の底を叩いて空気を抜きます。

お湯が沸騰した状態のところに、型を並べます。
フライパンのフタには内側をタオルや手ぬぐいで覆うようにして、
フタの取っ手の部分で縛ります。

フタをして、中火から弱火で20分くらい蒸します。
生地の中央に竹串などを刺して、生地がついてこなければ出来上がりです。

型ごと取り出します。

すぐに食べないときは冷めてからラップで保存します。

ふわっとしたケーキタイプはこちらです。
犬用ケーキレシピ【ふわっと蒸しパンケーキ プレーン】

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