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2014'07.06 (Sun)

犬用ケーキレシピ【玄米粉カステラケーキ】

犬のケーキ作り方

【犬の手作りおやつ材料】
12cm×12cm スクエア型 1個分
玄米粉 30g
強力粉 60g
卵L 3個
オリーブオイル 大さじ2
甜菜糖 20g


*ホームメイドショップKIKUYA*

【犬の手作りおやつ道具】


ボール、ヘラ、泡だて器、ハンドミキサー、型など。

*お菓子道具の浅井商店楽天市場店*


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【犬の手作りおやつレシピ】
粉類はふるっておきます。

卵は卵黄と卵白に分け、それぞれボールに入れます。
卵白のボールは冷蔵庫に入れておきます。

卵黄のボールにオリーブオイル、甜菜糖を加え泡だて器で混ぜます。
卵白のボールを取り出し、ハンドミキサーでしっかりとツノが立つくらいに泡立てます。

卵白と粉類をそれぞれ3回に分けて交互に卵黄の入ったボールに加え、
その都度、ヘラで混ぜ合わせていきます。

あまり混ぜすぎるのはよくないのですが、
粉っぽさと、卵白の白い、かたまりが残らないように注意し混ぜあわせます。

型にはオイルスプレーをしておきます。
生地を流しいれます。
底を叩いて空気をよく抜きます。

オーブンは160度に予熱し、50分ほど焼きます。
取り出し、網の上に型を逆さにして冷まします。
あら熱が冷めたら型から取り出し、ラップで包んで保存します。
カットしたりするのは完全に冷めてからのほうがきれにできます。

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